marolog - a story of lives (in Denmark)

What maro sees, hears, smells, tastes, touches, and feels in his life will be told in his way in this blog. So today, what you'll see through his eyes?

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これです
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※注:ミートボールではありません。

ひき肉をスーパーで見ていたら、無性に作りたくなったので、久しぶりに作ってみました。

ソースはありあわせのもので作ったのですが、これがまた美味x2。 普通と違うところは、赤ワインではなく、うちに山のように残っている”ソウジュ”(韓国の焼酎)を使ったところ。 期待を大きく上回り、ぴったりでした。

残りは冷凍してあるので、ここ数日は楽しめそうです

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今日はカナダ時代を思い出して、ちょっと料理に励んでみました。
なかなか美味しく出来ました♪

↓これは特に美味かった!
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カナダに居る頃はみんなで春巻き作ったりお好み焼き作ったり、いろんなもの作って、楽しかったな~。日本でもできればいいのに・・・。

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Today I made "Yaki Udon", which is a Japanese food such as "Okonomi yaki" popular among people as well in Japan.



I used something listed below to make it:
- qing-geng-cai;
- Carrot;
- Bacon;
- Canola Oil;
- Pepper;
- Ketchup;
- Soy-sauce; and
- Veg-and-Fruit-sauce;

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This is the first Okonomi-yaki since I came back to Japan.



Still doing well! It's, of course, tasty...


[ Memories of Vancouver ]

I didn't update a blog for many reasons, so let me upload some photos of my memory in Vancouver, as a corner of "Memory of Vancouver" from today...

2005/11/26(Sat) Cypress Snowboarding!

The Cypress... I've got there only once.
Actually it was the first time to go snowboarding in this season, and I enjoyed it a lot.

Ah... I really miss there and the Vancouver life as well...
I envy you, Vancouver guys!

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Japanese dinner... which I made today. Easy one.


I know I'm lazy about a blog today... I sometimes need a rest. please understand me!

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私の大好物の一つ

今日はこの↓材料で料理してみました。しばらくこれを食べ続けます。

  • キャベツ  半玉

  • やまいも  1本

  • 卵     2つ

  • 小麦粉   適当

  • 水     適当

  • 豚バラ肉  200gくらいだったかなぁ~

  • 草 1束


  • で、結果はこれ↓です。
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     ※ちょー上手い、関西風お好み焼き♪

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    今日は豆乳鍋を作ってみました。なかなかおいしかったです。

    材料は、
  • 白菜

  • 人参

  • 玉ねぎ

  • ぶなしめじ

  • しゃぶしゃぶ用豚バラ肉

  • 豆乳鍋の素(豆乳でもよかったんだけど、目に入ったので使いました)

  • という感じです。

    出来栄えは写真の通り。一見クリームスープの様にも見えます。
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    写真はお昼ご飯に作った焼きうどん(ソースはオリジナル)です。チリ・スパムをお肉の代わりに入れてみました。これがなかなか良かった・・・♪

    で、調べてみたらなんとスパム博物館ってのがあるみたいです。びっくり。


     スパム博物館
      http://www.wired.com/news/images/0,2334,65167-15108,00.html

     スパムHP
      http://www.spam.com/

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